دستگاه چانه گیر ERIKA چیست؟
چانه گیر اریکای آلمان برای افزایش تولید نان در نانوایی ها و ارائه ی مداوم محصولات غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. فقط کافی است خمیر را روی سینی دستگاه قرار دهید، سپس دسته را بکشید و فشار دهید. در این حالت تقسیم کننده ی تعبیه شده در دستگاه، خمیر را فشار می دهد و به قسمت های مساوی تقسیم می کند. بعد از آزاد کردن دسته ی برش، خمیر به قسمت های مساوی تقسیم شده است.
پس از آن، با فشار دادن دسته ی گرد، چانه های مساوی و گرد در کسری از ثانیه تحویل شما داده می شود.
ویژگی های دستگاه چانه گیر ERIKA
دستگاه اریکای آلمان با قابلیت تعویض چاقو های برش می توانند چانه های مختلف با اندازه های مختلف ایجاد کنند.
به علاوه اینکه نگهداری و شسشتشوی آن بسیار آسان است.
دستگاه چانه گیر اریکا به دو صورت استاندارد و سفارش مشتری ساخته می شود.
به علاوه اینکه نگهداری و شسشتشوی آن بسیار آسان است.
دستگاه چانه گیر اریکا به دو صورت استاندارد و سفارش مشتری ساخته می شود.
دستگاه استاندارد چانه گیر ERIKA
دستگاه چانه گیر استاندارد اریکا با در نظر گرفتن نیاز های کلی تولید کنندگان نان طراحی و ساخته شده است. ویژگی های این نوع دستگاه چانه گیر شامل:
- سه بشقاب استیل سبک و بهداشتی
- دارای مکانیزم گرد کردن
- سریع و بدون سر و صدا
- چاقو های برش استیل
- پیکر بندی آسان
- تنظیم وزن آسان
- میزان فشار توسط اپراتور قابل تنظیم است.
- نیاز به نگهداری خاصی ندارد
- یک ماشین کوچک برای چانه های بسیار کوچک (56 مدل پیگر بندی برای ساخت رول های 8 تا 16 گرمی)
بیشتر بخوانید : دستگاه چانه گیر اتوماتیک چیست ؟
دستگاه استاندارد چانه گیر ERIKA
تنطیمات سفارشی الکترونیکی، آپشن های اضافی دستگاه چانه گیر اریکای آلمان
بسته مدل و نوع چانه گیر متفاوت است. این تفاوت ها شامل:
- چاقوهای اضافی، قابل تعویض و قابل شستشو
- جا به جایی و تنظیم وزن چانه ها
- دارای چرخ های متحرک برای جا به جایی
- دارای دو ردیف بلبرینگ برای چرخش سینی
- دارای چاقو های تفلون برای خمیرهای چسبناک
- دارای روکش های مواد ترموپلاستیک در پشت و جلوی دستگاه (با دوام، مقاوم در برابر ضربه، غیر قابل انعطاف، شستشوی آسان)
- ساخته شده از فلز محکم چدن (پایه، اهرم اصلی، قاب چاقو و… از چدن ساخته شده اند)
- سر دستگاه برای شستشو برداشته می شود.
- حلقه ی چرخنده ی خمیر به راحتی حذف می شود.
ویژگی های الکترونیکی چانه گیر ERIKA
- 220 ولت
- دارای محافظ الکترونیکی
- سیم برق 12 فوتی
وزن و ابعاد دستگاه ERIKA
وزن های موجود مخزن خمیر
*مدل های 25/10 RH و 9/21 RH و 5/18 RH
دارای قطر های متفاوت تری از استاندارد های شرکت اریکا هستند.
این مدل ها برای اینکه قابل تعویض باشند، سایز حلقه ی نگه دار خمیر در آن باید تغییر کند. این تغییرات درزمان خرید انجام می شود.
*مدل مینی
دارای قسمت بالایی ثابت است و نمی توان آن را تعویض کرد.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.