پهن کن خمیر

پهن کن خمیر یکی از وسایل لازم و ضروری جهت پخت انواع نان میباشد .این دستگاه در مراکزی که با پخت نان سر و کار دارند بسیار مهم می باشد وظیفه اصلی این دستگاه پهن کردن خمیر می باشد از این رو به این دستگاه شاطر اتوماتیک نیز می گویند و بیشتر جهت پخت نان های لواش مورد استفاده می باشد
ابعاد دستگاه پهن کن خمیر ۸۰ سانتی متر در ۵۰ سانتیمتر در ۵۰ سانتیمتر می باشد بدنه این دستگاه از جنس تمام استیل و پلیمر و با وزن ۵۰ کیلوگرم می باشد
هرچقدر یک دستگاه پهن کن بتواند نان را نازک تر تحویل دهد باکیفیت‌تر می باشد البته این مقدار برای طبخ نان های مختلف ممکن است متفاوت باشد پهن کن ها در دو مدل نقاله دار و بدون نوار نقاله تولید می شود نام دیگر پهن کن خمیر پهن کن رومیزی می باشد
ویژگی های دستگاه پهن کن
  1. حمل آسان به خاطر ابعاد مناسب
  2.  خرابی بسیار کم به خاطر استفاده از متریال درجه یک
  3. استفاده از وسایل برقی و مکانیکی مدرن و با کیفیت
  4. همچنین رعایت کامل مسائل بهداشتی

پهن کن خمیر

در دو نوع گیربکس دار و بدون گیر بکس (جدید) تولید می گردد
ابعاد 50*50*80 سانتی متر
جنسه بدنه و رول تمام استیل - پلیمر
وزن 50 کیلوگرم