خمیر گیر نانوایی

همزن خمیر

خمیر همزن از تجهیزات نانوایی و قنادی است که برای مخلوط کردن و ورز دادن خمیر انواع نان و کیک کاربرد دارد.

دستگاه خمیر گیر دارای مخزنی است که خمیر درون آن ریخته می شود و پس از ورز دادن کامل برای پخت آماده می شود.

مشخصات
مدل 60.80.120.180
جنس دیگ استیل
جنس پارو استیل و آلومینیوم
دینام 1.2.3 اسب
منبع انرژی  220v
specification
60.80.120.180 model
Steel Boiler material
Aluminium steel Material of paddle
1.2.3. hp Motor
220v  Energy source

دستگاه خمیر گیر دستگاه ای جهت هم زدن آرد گندم یا جو مخلوط شده با آب… این دستگاه خمیر را را به شکل مرغوب در اختیار نانوا قرار خواهد داد. دستگاههای خمیر گیر در انواع مختلف قابل تولید می باشند محبوب ترین انواع آن مدل ۵کیلویی ۸کیلویی ۱۵کیلویی ۴۰کیلویی ۶۰کیلویی می باشد بدنه این دستگاه معمولاً از بهترین آلیاژهای استیل و آلومینیوم است.
قیمت دستگاه خمیر گیر بر اساس جنس آلیاژ مقدار فضای قابل تغییر می باشد.

اجزا خمیر گیر
خمیر گیر از چند قطعه مهم تشکیل شده است:

  • دیگ استیل
  • گیربکس
  • دنده

عاملی که باعث می شود یک خمیر کن یا خمیر گیر کیفیت بالاتری داشته باشد به کم سر و صدا بودن دستگاه و حجم خمیر و دقت دستگاه می باشد. بعضی از خمیرگیر های موجود در بازار به جهت کیفیت پایین و استیلن بودن دیگ دچار زنگ زدگی زود رس میشوند البته خمیرگیر های موجود در گروه سما توحید حسینی دارای بهترین متریال و بالاترین دقت در ابعاد مختلف می باشد.

معرفی دستگاه خمیر گیر

مجموعه سما توحید به عنوان یکی از معتبرترین و بهترین مراکز تولید و ساخت محصولات مرتبط با خط تولید پخت نان مانند تخته چانه چین،پهن کن خمیر و… مفتخر است با ساخت با کیفیت ترین محصولات بهترین خدمات را به مشتریان خود ارائه دهد و رضایت بالای مشتریان این مجموعه گواهی است بر کیفیت بی بدلیل محصولات تولیدی توسط این شرکت.دستگاه خمیر گیر به دستگاهی گفته می شود که از آن در خط تولید پخت نان استفاده شده و استفاده از آن باعث بدست آوردن نانی باکیفیت تر می شود. این دستگاه با ترکیب کردن آب، آرد و سایر مواد مورد استفاده در نان باعث می شود با همزدن یکنواخت و متعادل در تمامی قسمت ها خمیری با بافت لطیف حاصل شود.بسته به نوع خمیر و مواد استفاده شده در آن زمان هم زدن توسط خمیر گیر متفاوت می باشد اما عموما به مدت 10 الی 15 دقیقه نیاز است تا مواد به صورت مدام با یک دیگر ترکیب شوند. خمیرگیری در گذشته و توسط نانوایان سنتی توسط دست انجام می شده است. در حال حاضر این تجهیزات برای راه اندازی خط تولید نان فانتزی مورد استفاده قرار میگیرد. که علاوه بر آن که کاملا غیر بهداشتی بوده است نیازمند زمان زیاد و صرف مقدار انرژی زیاد توسط شاطر بوده است که امروزه با پیشرفت صنعت و تولید دستگاه خمیرگیر کمک زیادی در خط تولید نان شده است.

قیمت دستگاه خمیر گیر نانوایی

دستگاه های خمیرگیر می توانند قیمت های متفاوتی را با توجه به متریال استفاده شده در آن ها، ابعاد و ظرفیت داشته باشند و هرچه میزان ظرفیت این دستگاه ها افزایش پیدا کند به طبع آن قیمت نیز افزایش پیدا خواهد کرد. مجموعه سما توحید با دارا بودن پرسنلی مجرب و ماهر و بر اساس تجربه چندین ساله  فعالیت در حوزه ساخت ماشین آلات صنعتی مرتبط با خط تولید پخت نان توانسته است با ساخت با کیفیت ترین محصولات موجود در بازار، بازار این محصولات را در دست گرفته و با قیمتی رقابتی در مقایسه با سایر رقبا محصولات خود را به بازار عرضه می کند.چنانچه شما نیز به دنبال خرید با کیفیت ترین دستگاه خمیرگیر نانوایی می باشید ما به شما مجموعه سما توحید را پیشنهاد میکنیم.شما می توانید ناخن زن بربری،میز چانه چین، خمیر گیر و سایر دستگاه های تولیدی این مجموعه را بدون واسطه با نازلترین قیمت تهیه کنید.

نکات قابل توجه در هنگام خرید دستگاه خمیرگیر

با توجه به آن که دستگاه خمیرگیر یکی از دستگاه های مهم و اساسی در فرآیند پخت نان، شیرینی، کلوچه و… می باشد و تاثیر زیادی بر روی کیفیت خمیر تولیدی داشته و در نتیجه بر روی کیفیت نهایی محصول تاثیرگذار می باشد نیاز است تا در هنگام خرید این محصول نهایت دقت را به عمل آورده و با انتخاب بهترین نوع این دستگاه متناسب با نیاز خود محصولی با کیفیت به دست مشتریان خود برسانیم.

قدرت موتور:

با توجه به حجم خمیری که دستگاه ها می توانند خمیرگیری کرده قدرت موتورهای متفاوتی برای آن ها در نظر گرفته شده است. قدرت موتور علاوه بر آن که می تواند در بهبود روند کار به شما کمک کند می تواند بر روی برق مصرفی دستگاه نیز تاثیرگذار باشد. در هنگام خرید شما می بایست قدرت موتور دستگاه را  بر اساس میزان خمیر و حجم مصرفی خود انتخاب کرده تا بعدا دچار مشکل نشوید.

ظرفیت و گنجایش:

دستگاه های خمیر گیر با ظرفیت و گنجایش های متفاوتی تولید شده و به بازار عرضه می شوند.هنگام خرید این محصول می بایست با توجه به حجم کار، میزان خمیر تولیدی و نوع فعالیت خود محصول موردنیاز خود را تهیه کنید.

استقامت چنگک:

تمامی خمیرگیرها دارای یک چنگک برای مخلوط کردن موادغذایی می باشند. چنگک مورد استفاده در خمیرگیر ها می بایست بسیار مقاوم بوده تا بتواند هر نوع ماده غذایی را مخلوط کند.چنانچه این چنگک ها از مواد نامرغوب ساخته شده و استقامت کافی را نداشته باشند علاوه بر آن که ممکن است در هنگام مخلوط کردن خم شده و دیگر کارایی لازم را نداشته باشند،نمی توانند خمیر را به خوبی مخلوط کرده و باعث تولید خمیری بی کیفیت می شوند.

جنس کاسه و پاتیل:

از اساسی ترین قسمت ها در خمیرگیر ها کاسه یا پاتیل آن می باشد. با توجه به آن که داخل این کاسه مواد غذایی مختلفی ریخته می شود جنس بکار رفته در ساخت این ظرف ها می بایست ضد زنگ بوده تا به راحتی خراب نشده و همچنین با مواد غذایی واکنش ندهد.علاوه بر این با توجه به این که این دستگاه طی سالیان طولانی مورد استفاده نانوایان قرار میگیرد نیاز است تا کاسه یا پاتیل آن به راحتی خراب نشود.چنانچه در هنگام خرید به جنس کاسه و پاتیل دقت نشود ممکن است مواد نامرغوب استفاده شده در آن بر روی طعم و کیفیت خمیر تولیدی تاثیربگذارد.مجموعه سما توحید به شما اطمینان می دهد با استفاده از بهترین و مرغوب ترین مواد موجود در بازار دستگاه های خود را ساخته و شما می توانید با خیالی آسوده محصولات موردنیاز خود را از این شرکت تهیه کنید.

برند دستگاه :

از اساسی ترین موارد هنگام خرید دستگاه های صنعتی مرتبط با تولید مواد غذایی دقت به نوع برند و شرکت تولید کننده آن می باشد.هنگامی که قصد خرید این نوع دستگاه ها را دارید حتما باید دقت شود که از معروف ترین برندها و شرکت های تولید کننده خریداری کنید.با توجه به آن که این دستگاه ها با موادغذایی برخورد داشته و در نتیجه بر روی سلامت انسان ها می تواند تاثیرگذار باشد می بایست بسیار با حساسیت آن ها را انتخاب کرد. چرا که برندهای متفرقه می توانند با استفاده از مواد نامرغوب جان مشتریان شما را به خطر بیاندازند.علاوه بر این با توجه به آن که یک خمیر مرغوب می تواند نانی با کیفیت را حاصل شود استفاده از دستگاه های نامناسب و بی کیفیت می تواند بر روی کیفیت خمیر تولیدی شما تاثیرگذار بوده و در نهایت بر روی کیفیت نهایی محصول می تواند موثر واقع شود.محصول نهایی بی کیفیت می تواند به کسب و کار شما ضرر زده و باعث از دست رفتن مشتریان بشود.مجموعه سما توحید به عنوان یکی از معروفترین برندهای شناخته شده در حوزه ساخت و تولید محصولات مرتبط با خط تولید نان با استفاده از مرغوبترین مواد موجود در بازار محصولات خود را همچون دستگاه چانه گیر بربری، تنورگردان نانوایی و … تولید کرده و شما می توانید با خیالی آسوده این محصولات را از این مجموعه خریداری کنید.